غذاها
و خوراکی ها در هر جامعه و قومی بخشی مهمی از اداب و رسوم ان جامعه تلقی
می شودو بدون شک ایل قشقایی هم از این قاعده مستثنی نیست..
1) اغوز و بولاما: این غذا که بیشتر به عنوان صبحانه میل می شود با جوشاندن شیر دامهای تازه زا که به خاطر وجود پروتئین بالای این نوع شیر در اثر حرارت منعقد می شودو حالت قالب به خود می گیرد، و با خرما صبحانه کامل و مقوی محسوب می شود.
2) الا سیخ: این
کباب که معمولا گوشت بره و بعضا بزغاله را به صورت کنجه های ریز در می
اورند و بر روی زغال طبخ می کنند و بعد از اینکه گوشتها تا حدودی پختند یه
لایه نازک چربی هم بر روی سیخ می کشند که طعم و کیفیت ان را دو چندان می
کند.البته من فکر کنم بیشتر عزیزانی که خودشان پرورش دهنده گوسفند بودند
تجربه الا سیخ را دارند.